蒜炒香菇肉片

作者： 素语

蒜炒香菇肉片

用料

• 猪肉
• 香菇
• 大蒜
• 盐
• 生抽
• 淀粉
• 糖

蒜炒香菇肉片的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，用盐，生抽，淀粉腌制一会。

步骤 2

香菇切片，大蒜洗净切好。

步骤 3

热油锅，把腌制好的肉片下锅翻炒几下盛起。

步骤 4

锅里再倒一点油，香菇下锅炒几下，香气出来便盛起备用。

步骤 5

最后炒大蒜，三四分熟时把香菇和肉片一同下锅翻炒，加适量的盐，糖，生抽，最后用淀粉勾芡一下便可出锅。

蒜炒香菇肉片的小贴士

大蒜白色根部可先下锅炒，然后再将绿叶段下锅。

菜谱创建时间：2013-11-24 20:28:30