蒜蓉辣椒酱

作者： 田小兔

留学党生活离不开吃吃喝喝 以前不吃辣 受身边五湖四海的朋友影响 开始会吃一点啦 我很喜欢吃蒜 所以蒜香和辣椒的结合 最好不过了～ 自己做健康又实惠 ^_^

用料

• 大蒜
• 新鲜红辣椒
• 油
• 盐
• 糖
• 白酒

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

将辣椒们洗干净去掉青色部分 切成小段。

步骤 2

把大蒜切成蒜蓉，记得切除蒂头。

步骤 3

有搅拌机的就把大蒜 辣椒 分别用搅拌机搅拌。搅拌时放一些油。没搅拌机的，就尽量把它们切细碎。

步骤 4

加少量白酒到蒜蓉中搅拌。

步骤 5

红辣椒放入小火的锅中 煮至有红色的汁水出现。

步骤 6

放入蒜蓉，再加油，盐，糖。喜欢辣的盐糖可少加。

步骤 7

觉得不够辣的，可以自己加些辣椒粉～

菜谱创建时间：2013-11-21 00:26:02