雪莲子泡发一整晚,期间可换水2到3次
燕窝泡发4到5小时,挑出杂毛
将燕窝雪莲子一起放入炖盅,记得最好是隔水炖,炖一小时即可,放入糖水包就可以开吃了!
燕窝乃贵重滋补食材,为保持良好品质与口感,请务必食用白瓷炖盅隔水炖制。未食用完的燕窝可放冰箱保存,并于两天内食用完毕。建议每次食用前应加热后再放入冰糖浆,即时享受清纯美味。