陈皮雪梨汤

作者： 放风筝的王小强

爸爸这两天咳嗽，煮点梨汤给他。

用料

• 雪梨 1个
• 陈皮 少量
• 冰糖 适量
• 枸杞 15颗
• 盐 少许

陈皮雪梨汤的做法步骤

步骤 1

雪梨洗净，去皮。切成小块备用。将梨肉放入盐水中浸泡。梨皮和梨核放入锅中。陈皮用清水洗一下，也放入锅中。

步骤 2

锅里倒入清水，大火煮开之后转成小火，继续熬煮30分钟。

步骤 3

将锅中所有的材料捞出，放入梨肉块和冰糖继续熬煮20分钟。

步骤 4

将洗净的枸杞放入锅中，关火。稍微静置一会儿。等到温度适合了就可以喝了。

陈皮雪梨汤的小贴士

冰糖的用量根据每个人口味而定。 熬煮的时间，也是根据每个人口味决定的。我们家人喜欢吃软烂一些的梨，所以煮20分钟比较适合。

菜谱创建时间：2013-11-19 14:32:27