香菇芋艿茭白焖饭

作者： ioswin

改良自小小H的香菇茭白焖饭，加了最爱的糯米和家里闲置了好久的芋艿，真心好吃~~~

用料

• 大米 50g
• 糯米 50g
• 香菇
• 茭白
• 芋艿
• 酱油
• 盐
• 蒜头

香菇芋艿茭白焖饭的做法步骤

步骤 1

大米和糯米混合洗净

步骤 2

干香菇提前泡发，泡开后切小块，泡香菇的水不要倒掉

步骤 3

芋头去皮切小块，茭白切小块，蒜切小块

步骤 4

热锅，下油，下蒜头爆香，下香菇、芋艿、茭白翻炒

步骤 5

下大米和糯米翻炒一会，倒入香菇水

步骤 6

待水收干后，加入适当的酱油、盐，翻炒均匀，即刻起锅

步骤 7

将翻炒过后的米饭倒入电饭煲，加入适量的水，按煮饭键即刻。

香菇芋艿茭白焖饭的小贴士

1、焖饭的话其实应该选槟榔芋的，味道会更好，但是家里只有小芋艿了，所以就用了小芋艿，不过味道也不错。 2、因为这款焖饭是糯米大米各半的，所以水要适量的少放一些。

菜谱创建时间：2013-11-19 13:51:12