黄金豆腐

作者： 浪子厨DOLA

用料

• 豆腐
• 食盐 适量
• 葱花
• 干辣椒
• 姜
• 蒜 一颗
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 糖

黄金豆腐的做法步骤

步骤 1

在锅中倒入适量的油，将切好的葱姜蒜倒入，加少许盐，稍微翻炒（目的：煎豆腐时能很快入味）

步骤 2

将切好的豆腐块放入煎至成金黄色。

步骤 3

再加少许盐，随后倒入少许料酒、酱油、糖，翻炒均匀。

步骤 4

放入少量水，盖上锅盖，进行收汁。起锅完成。

菜谱创建时间：2013-11-16 21:41:51