纯素芝士奶烤红薯

作者： Dodovegan

美国的自助餐，总是会看到这个加黄油奶油，所以咱来做个纯素的～

用料

• 豆奶粉
• 熟糯米粉
• 植物黄油 亚麻籽油或橄榄油也可以
• 大红薯
• 纯素芝士
• 豆奶或浓豆浆

纯素芝士奶烤红薯的做法步骤

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步骤 1

大红薯洗净后，放到有水的锅里，煮熟软，也可以用蒸的

步骤 2

蒸熟红薯时，咱们来做纯素奶油：数糯米粉+豆奶粉+豆奶（+杏仁蛋白粉可加可不加），混匀后，平底锅涂一层植物黄油，倒入混合物，能脱离底锅就表示好了。

步骤 3

红薯软透熟后，拿出来，用隔热手套辅助，剪掉或切点上盖部分，或者撕掉皮皮也行

步骤 4

然后把里面的肉肉挖出来，加植物黄油+纯素芝士+纯素奶油，再填到红薯的大窟窿里去

步骤 5

送入烤箱，芝士软化即可，不喜欢吃芝士的可以不放，直接加素奶油即可

菜谱创建时间：2013-11-15 06:41:20