白肉连锅

作者： 吃货果小妹

冬天快手菜，一锅有肉有菜有汤，统统搞定，好做、方便、又好吃。

用料

• 五花肉 一小块
• 老姜 适量
• 花椒 适量
• 土豆
• 胡萝卜
• 藕
• 白萝卜

白肉连锅的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜去皮切小块，藕、白萝卜去皮切片

步骤 2

整块五花肉放水里，加姜片，煮到挤不出血水。把水倒掉，肉晾凉切片。

步骤 3

煮汤的锅放水、放姜片、花椒，煮沸。把五花肉和蔬菜放进去煮到蔬菜熟了就可以吃了。

白肉连锅的小贴士

1.对，就是不放盐味精什么的，任何作料都不放，就是清汤加蔬菜和肉，想吃有味道的，打个蘸水碟就好。 2.蔬菜想吃什么加什么，不一定非要我写的那几种，山药芋头什么的加进去也很好吃。 3.肉类换成排骨就是排骨连锅，换成酥肉就是酥肉连锅，随你喜欢。

菜谱创建时间：2013-11-13 13:51:31