辣白菜炒米条暖冬锅

作者： 厨娘珍妮特

冬天好像在一场寒流袭来后瞬间降临，寒风呼啸的日子会格外想要吃一顿热气腾腾的火锅，看着鲜艳的橘红色，听着食材在炉火上咕咚咕咚的冒着泡，品尝着略微辛辣但敲到好处的滋味，眼前就只有温暖与好味，仿佛窗外冰冷的世界被隔绝掉了一样。这就是辣白菜炒米条锅的神奇魔力~

用料

• 炒米条（超市售袋装） 500g
• 水 250ml
• 西葫芦 半根
• 土豆 一个
• 辣白菜 依个人喜好而定
• 黄豆芽 随意
• “辣白菜”方便面 一包
• 火腿 三片

辣白菜炒米条暖冬锅的做法步骤

步骤 1

水与米条同时下锅煮沸，之后放入市售米条套装中的辣酱。

步骤 2

将切成片的土豆、西葫芦、黄豆芽（豆芽需提前过水）以及辣白菜放入步骤一。翻炒，蔬菜没有完全熟透也没关系，因为之后要放在便携式燃气炉上继续加热的喔~

步骤 3

将步骤二移至韩式烤盘锅备用

步骤 4

锅中放入清水（清水不宜过多），待沸腾后开始煮面并放入酱料（不用像平时煮到完全熟透），煮至六七分熟即可出锅，倒入韩式烤盘与之前蔬菜米条混合。

步骤 5

便携式炉开小火即可，火腿或培根等放入锅中

辣白菜炒米条暖冬锅的小贴士

在米条中加入蔬菜时，可按个人喜好增加调味品。

菜谱创建时间：2013-11-12 16:05:52