【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢

作者： 菟妞儿甜格格

用料

• 高粉 300克
• 鸡蛋 40克（约1个）
• 奶粉 15克
• 细砂糖 40克
• 牛奶 140克（酌情分次增减
• 黄油 20克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 花生酱 适量

【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的做法步骤

步骤 1

1.除黄油意外的所有材料倒入盆里。 2.揉成面团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜的拓展阶段。 3.表面盖湿布或者保鲜膜，放置温暖的地方发酵至约2倍大。 4.面团排气，分割成10个30克，10个8克，10个5克的面团，分别滚圆松弛15分钟。 5.取一个大面团用手按扁，擀成圆饼状，包入花生酱。 6.整形成为三角形状。 7.三角形面团翻面，折扣朝下放入铺好油纸的烤盘，中间放2个8克的小面团，两边2个5克的面团，摆成脚丫状。 8.烤盘放入温暖处发酵至2倍大，刷上蛋液，170°烤箱中层150-20分钟表面金黄即可。

【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的小贴士

1.擀圆饼的时候不要擀的过薄，只要能包入花生酱即可。 2.在烤盘里摆放小脚丫的指头的时候之间要留有一定距离，发酵和烘烤会变大。

菜谱创建时间：2013-11-08 16:11:41