煎鸡胸蔬菜沙拉

作者： SobranieSun

简单，营养。

用料

• 干罗勒
• 鸡胸 一块
• 西兰花
• 蘑菇
• 洋葱
• 胡萝卜
• 小红辣椒
• 柠檬
• 盐
• 橄榄油
• 黄油
• 黑胡椒
• 红酒 一小杯

煎鸡胸蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡胸切块，用盐，胡椒，柠檬汁淹一下备用。

步骤 2

西兰花和蘑菇切成合适大小。开水焯熟。沥干水。

步骤 3

洋葱切条，胡萝卜切片，小红辣椒切圈，放入沥干水分的西兰花和蘑菇里。用橄榄油，胡椒，盐，柠檬汁拌一下。

步骤 4

平底锅预热。放入黄油，溶化后放入鸡胸，用铲子按压。

步骤 5

鸡胸快熟时，放入红酒，烧一会儿，放入柠檬汁，盐，胡椒，干罗勒。再煎一会儿。

步骤 6

关火，摆在拌好的菜上，擦一些柠檬皮。

菜谱创建时间：2013-11-04 11:21:20