烤红薯

作者： 尘欢

天气转凉，烤红薯的小摊子开始在街角冒出来。每年秋冬季节，短暂的几个月里，街头总能闻到烤红薯的香味。 其实很多时候，喜欢一种食物，不因为它是什么美味佳肴。而是一种美好的记忆，不知道有多少人像我一样，记忆深处有这样一种小美食。虽然它登不了大雅之堂，但丝毫不影响对它的喜爱。对于它的喜爱，还因为它是一种能给人带来温暖的食物。寒冷的天气里，吃下一只热乎乎的红薯，能给人很大的满足感。 红薯应该选择新鲜的，体型均匀，个头不要太大，这样容易烤熟。在烤的过程后期，下边最好接一个接渣盘。因为烤红薯在烘烤过程中，会流出一些糖汁水，滴落在烤箱底部。根据红薯 大小调整烘烤时间表哦！ 即使美味，一次也不要食用太多哦。 ​

用料

• 红薯 三个

烤红薯的做法步骤

步骤 1

原料备用。

步骤 2

红薯刷洗干净，不用去皮。

步骤 3

烤箱预热220度，40分钟，（视红薯大小，调整时间）把红薯放在中层的烤架上，下边放接渣盘。

步骤 4

中间翻面两次，烤好后，用手捏，红薯内部已经很软，说明已经熟透。

烤红薯的小贴士

视红薯大小，调整时间。

菜谱创建时间：2013-10-29 09:35:21