纯素砂锅土豆粉

作者： 人体科技素食

昨天做的水煮三国实则就是此砂锅土豆粉的底料素高汤，昨天故意做了很多，留下很多汤，留着今晚做土豆粉的素高汤。 水煮三国地址http://www.xiachufang.com/recipe/100036072/

用料

• 土豆粉
• 干海带结
• 新鲜香菇
• 干辣椒
• 花椒粉
• 香菜和葱
• 娃娃菜
• 酱油
• 盐和油
• 自制素高汤
• 陈醋
• 榨菜

纯素砂锅土豆粉的做法步骤

步骤 1

海带结浸泡一小时

步骤 2

海带+连带浸泡海带的水+素高汤放入砂锅里，加入辣椒段和榨菜和香菇和白菜梗滚煮，

步骤 3

滚后，就按需调味，昨天做的素高汤其实已经够味了，故此我只加入了葵花籽油和花椒粉和白菜叶和一丁点盐再次煮开.

步骤 4

白菜叶可吃了即可关火，加了点陈醋和香菜和葱，开吃

纯素砂锅土豆粉的小贴士

没有素高汤的家人可以加酱油+生姜和蘑菇高汤精华或冰糖代替，在第2个步骤里就要加了，会入味

菜谱创建时间：2013-10-29 09:26:04