红绿灯

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

在腐国的日子里，每次都会做1-2个菜，准备一杯酸奶 再来一碗汤~ 番茄黄瓜都是必备品，有一次心血来潮做的 没有想到很是好喝呢~这样又多吃蔬菜啦...

用料

• 番茄
• 黄瓜
• 紫菜
• 鸡蛋
• 盐
• 虾米
• 香油
• 小葱

红绿灯的做法步骤

步骤 1

番茄黄瓜洗干净后切片，小葱切葱花，鸡蛋搅成鸡蛋液

步骤 2

一人份的话就用一个吃饭的碗装一碗+小半碗水倒入奶锅，因为煮了后水会变少

步骤 3

水开后放番茄片黄瓜片，煮10来秒钟后，撕入紫菜搅拌下

步骤 4

沸腾后转小火煮半分钟-一分钟，将鸡蛋液倒进去。倒入的鸡蛋液等凝固10秒左右再搅拌，这样可以吃到成型的鸡蛋快，要是喜欢鸡蛋花汤就鸡蛋液一边到进入一边搅拌。

步骤 5

鸡蛋花一沸腾就关火，滴入几滴香油搅拌下，出锅后撒一点小虾米，一把葱花

菜谱创建时间：2013-10-28 14:26:47