用APP打开
桂圆红枣奶茶的做法

桂圆红枣奶茶

1.4万人浏览 854人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 小时-
小时-
带着甜暖香气的奶茶,秋冬几乎每天都想喝。

用料

桂圆红枣奶茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料,红枣与桂圆放入搅拌机打碎成粗的颗粒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碎红枣桂圆+红茶叶+金砂糖放入奶锅中,加入水煮开,盖上盖子焖5分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焖好的茶水装进茶壶,加入牛奶。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点上蜡烛为奶茶保温,越煮味道会越浓。

桂圆红枣奶茶的小贴士

★这个比例做出来的是600ml左右的一壶奶茶,大约是2-3人份,每人一小杯。 ★口味是淡淡的甜味奶茶,带有红枣与桂圆的香气,如果喜欢非常非常浓郁的香味,红枣与桂圆需要加倍。 ★红茶可以随便选用自己喜欢的,今天的是祁红,用正山小种来煮(不放桂圆红枣)就是传统的英国红茶,试过用金骏眉煮奶茶,也很好喝~ ★牛奶选用巴氏杀菌的冷藏奶,奶茶就会是清爽不腻的口感。如果选用UHT的常温奶,口感会更醇厚。 ★黄糖比白砂糖多一点焦糖香气,但没有红糖的味道那么抢戏,也是一样,选自己喜欢的就好。

菜谱创建时间:2013-10-24 15:32:12
打开App收藏