乾隆白菜

作者： 夯夯

#姥姥说过#百菜不如白菜。 大白菜的水分含量高而热量很低，含有丰富的粗纤维，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。 以前北京的冬天，人们总爱储存大白菜，一颗颗整整齐齐的摆好，都吃完了，也快春暖花开了。 现在一年四季都有白菜可以吃，健康意识的提升讲究吃一颗买一颗，不吃剩菜。胡同里，楼道里，也很难见到冬储的大白菜了。 很怀念那个时候。 吃馅儿，火锅，冬天里真的离不开大白菜。 今儿，这个乾隆白菜绝对是餐桌上爽口的过瘾快手菜！

用料

• 白菜叶
• 芝麻酱
• 白糖
• 盐
• 陈醋
• 蜂蜜

乾隆白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗净，只留叶子的部分，用手撕成片。（大片小片随意啊，豪放派的就大片大片的来着吧）

步骤 2

芝麻酱、糖、盐、醋，蜂蜜，按照自己的口味混合调匀。

步骤 3

白菜叶和酱汁儿混合，拌匀。

乾隆白菜的小贴士

酸甜口儿，我的最爱。 说实话哈，我一边拌一吃就吃了。 因为吧，真的等不及了，特别好吃。 你也可以按照自己或者家人喜欢的口味添加其他的调料。

菜谱创建时间：2013-10-24 12:01:51