【香肠毛豆莲藕丁】

作者： 金字火腿

金秋好时节,养生正当季。香肠毛豆莲藕丁这道菜既可以解秋燥又可以滋阴养肺。 俗话说的好，“荷莲一身宝，秋藕最养人”，莲藕和毛豆搭配既可以补中养神，又可以清肺利咽，有了香肠的加入，荤素搭配，在保证了营养的同时可以使这道菜更加的入味、更加的爽口。 香肠在这里可以买到http://jinzi.tmall.com 了解更多资讯关注官网：http://www.jinzichina.com 参与更多活动关注微信订阅号“金字火腿”

用料

• 莲藕 1个
• 毛豆 200g
• 香肠 2根
• 油 适量
• 白砂糖 适量

【香肠毛豆莲藕丁】的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净切丁，香肠切片，毛豆剥去外壳清洗干净备用；

步骤 2

在锅中加入适量的油，油温到了七成，把莲藕倒到锅中进行翻炒，在莲藕发出滋滋滋的响声之后，把毛豆、香肠放进去，翻炒熟即可。

【香肠毛豆莲藕丁】的小贴士

因为香肠本身咸的，所以我们不需要额外的盐，只需要加入一点点的糖进行调味可以了。

菜谱创建时间：2013-10-21 16:18:20