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红烧羊肉炖萝卜的做法

红烧羊肉炖萝卜

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作者: 贺兰飘雪
贺兰飘雪
天气冷了,就想吃羊肉,羊肉同萝卜一起红烧,加上香菜,令人食欲大增,又大补。

用料

红烧羊肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉洗净切块,在热水里煮几分钟,去除血水。萝卜洗净切块,待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种大料准备好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,放入姜、大蒜、豆瓣、花椒、干辣椒,炒香,倒入羊肉,炒一会

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放盐、酱油,放入水淹没羊肉,倒入大料,盖上锅盖,炖1个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入萝卜,再补点水,盖上锅盖再炖1个小时

步骤 6

出锅的时候撒上香菜,就行了

红烧羊肉炖萝卜的小贴士

我做的是川味的,有一点点麻辣,加上各种大料,很好的去掉了羊肉的膻味

菜谱创建时间:2013-10-18 20:55:04
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