香焖剥皮鱼

作者： Swing影

用料

• 剥皮鱼
• 姜
• 葱
• 豆酱

香焖剥皮鱼的做法步骤

步骤 1

剥皮鱼去皮，洗净，切块。

步骤 2

把姜下油锅爆香，下剥皮鱼煎至五成熟，加水，到没过鱼为准。

步骤 3

水开后，放豆瓣酱，拌匀后调小火焖上五分钟 。

步骤 4

最后可以淋上少许米醋，撒上葱花即可。

香焖剥皮鱼的小贴士

不怕辣的加也放些辣椒，味道更好哦！

菜谱创建时间：2013-10-16 11:11:28