毛薯米果

作者： 南方女子

用料

• 毛薯
• 小葱、姜、青蒜、辣椒。
• 盐、花生油。

毛薯米果的做法步骤

步骤 1

将毛薯皮去除、洗净晾干水。

步骤 2

葱、姜、蒜辣椒洗净切碎。（小葱只取葱白）

步骤 3

将毛薯擦成泥

步骤 4

将切好的葱、姜、蒜、辣椒、放入毛薯泥中、放盐。

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

锅置火上，放油、油温4成热时一手将把毛薯泥从虎口挤出，一手用小勺舀入油锅炸至结成硬壳捞起便可。

毛薯米果的小贴士

毛薯对皮肤有刺激，在制作过程中要带上手套。

菜谱创建时间：2013-10-16 02:24:38