干炒酱油面

作者： 静雨无声

用有限的食材创造无限的美味！

用料

• 面条
• 蒜瓣
• 干辣椒
• 生抽
• 老抽
• 鸡精
• 青菜
• 葱

干炒酱油面的做法步骤

步骤 1

面条煮熟 （备注用的是鸡蛋面所以要将其煮熟）按自己的口感需求来掌握面条的软硬度 配料备齐

步骤 2

干辣椒放入烧热的油锅中 温度大致在七成将其爆香在放入蒜瓣葱白一起炒至香味四溢，放入青菜翻炒 在放面条快速和配料炒匀，开始调味生抽 鸡精， 老抽（是调色用的适当的放些就好）洒上葱花炒匀即可装盘享用！

干炒酱油面的小贴士

这种辣椒是不辣的，只是为了提味。

菜谱创建时间：2013-10-15 12:42:19