【芦蒿炒腊肉】

作者： 金字火腿

芦蒿清醒爽口，有一种特殊的香气。江南的腊肉特有的香味把清新芦蒿味若有若无带到舌尖。 腊肉在这里可以买到http://jinzi.tmall.com 了解更多资讯关注官网：http://www.jinzichina.com 参与更多活动关注微信订阅号“金字火腿”

用料

• 芦蒿
• 腊肉
• 彩椒
• 盐
• 酒
• 蒜
• 鸡精

【芦蒿炒腊肉】的做法步骤

步骤 1

准备食材。将腊肉提前蒸一下，取出晾凉。

步骤 2

芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片。

步骤 3

热油起锅，放入切好的蒜片煸香。放入腊肉片煸炒,直至将腊肉炒出油，出香味，放入、芦蒿段、少许盐、鸡精调味。

步骤 4

最后放入红椒丝，大火快速煸炒出锅即可。

菜谱创建时间：2013-10-14 16:57:05