酸炒糟白菜肉末（下饭神器）

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

我赶脚自己一次能怒吃三大碗米饭~ 有梗有菜叶子绝对不亚于酸豆角肉末~ 酸辣椒也是重点，一般卖糟白菜的都有酸辣椒卖 实在是木有的话用尖椒代替也可以的。

用料

• 酸辣椒
• 猪肉
• 酸豆角
• 糟白菜
• 大蒜
• 盐
• 生抽
• 油

酸炒糟白菜肉末（下饭神器）的做法步骤

步骤 1

猪肉切成沫沫，酸辣椒切碎，大蒜拍碎，糟白菜洗干净后切碎

步骤 2

油锅少许油先炒肉末，肉末变色后盛出来。

步骤 3

加一点油，爆香大蒜后炒酸辣椒，先炒菜梗再炒菜叶，加点盐和生抽翻炒均匀。不要加水，糟白菜很容易熟的，喜欢干一点的可以多炒一下。

菜谱创建时间：2013-10-13 15:30:37