酸炒藠头 （下饭小菜）

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

在我的家乡每个人家里都有好几个酸坛子 一坛辣椒酱 一坛酸辣椒 还有各种小米椒，酸豆角，酸萝卜，刀豆，莴笋 ~ 无论什么菜加入酸辣椒就会变得下饭 酸辣椒炒藠头是妈妈的最爱也是我的最爱 每次这么小小一碗酸炒藠头就能怒吃几碗米饭 ^^

用料

• 酸辣椒
• 大蒜
• 豆豉（没有可以不加）
• 藠头
• 盐
• 生抽

酸炒藠头 （下饭小菜）的做法步骤

步骤 1

藠头洗干净，酸辣椒切圈，大蒜切碎

步骤 2

油锅热了爆香豆豉后下大蒜和酸辣椒炒香后下藠头翻炒

步骤 3

加盐生抽后翻炒一会儿出锅

菜谱创建时间：2013-10-10 20:51:04