馒头拼盘早餐

作者： 曾经写代码的老虎叔

个人比较喜欢给自己做的早点

用料

• 凉馒头
• 鸡蛋
• 油条
• 黄瓜
• 苹果
• 玫瑰火腿
• 牛奶

馒头拼盘早餐的做法步骤

步骤 1

从冰箱里拿出来的馒头，干燥一点，这样的比较好切，也不易碎。馒头切片

步骤 2

鸡蛋在碗里打散，放一点点水和一点盐，然后用筷子搅拌打匀

步骤 3

在铁锅或平底锅里抹很少的油，一定要比平时煎馒头片还要少。铁锅加热，油很热后再改小火

步骤 4

改小火后，放入已蘸了鸡蛋液的馒头片。一次性放至少3~4片，平铺在锅底。就像烙饼一样，一面微硬并变浅黄色时，将馒头片翻个儿。如此反复。两面不要糊了，烤硬即立即装盘

步骤 5

买油条放在盘子里；黄瓜和火腿切片也摆放好

步骤 6

苹果可以和香蕉、小西红柿什么的搭配下，最好再来点沙拉酱拌一下

步骤 7

给自己再准备一杯热牛奶就齐活啦！

馒头拼盘早餐的小贴士

此早点适合饭量很大且爱吃火腿的人！避免油太大，所以馒头片要烤，最好不要煎。配菜其实是随意的，但黄瓜片能解腻，天凉了就少吃或可改成焯过的花椰菜；水果是一定要有的，一定要有苹果，酸甜可中和口味，其他水果随意搭配

菜谱创建时间：2013-10-09 04:04:01