肉桂曲奇

作者： carrie暖暖

这款饼干味道非常特别 就是因为加了肉桂粉的缘故 超级好吃 方子来自《跟着小嶋做烘焙》 稍微修改了一下配方 我将原配方的30克杏仁粉换成了低粉 按照原方子用了一半无盐黄油一半发酵黄油 真的超级香的

用料

• 发酵黄油 50克
• 无盐黄油 50克
• 糖 33 克
• 低筋面粉 130克
• 肉桂粉 1-2克

肉桂曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖用打蛋器打4-6分钟

步骤 2

筛入低粉和肉桂粉，拌匀

步骤 3

揉成团放进保鲜袋里用擀面杖擀成0.5mm厚的片，再放入冷冻室冷冻至变硬

步骤 4

用模具压出形状，放入预热好的烤箱160°烤15分钟左右

菜谱创建时间：2013-10-08 21:51:45