黄油室温软化,加入砂糖、盐拌匀后打发。
在打发后的黄油中加入沙拉酱,搅拌。
低粉、小麦粉混合过筛,加入黄油沙拉酱糊中。用橡皮刮刀搅拌均匀。
把搅拌好的面团冷藏30分钟,然后把面团放入塑料袋内,用擀面杖擀成约0.5CM厚。
用饼干模具压出造型。或者自己创作一些造型。这种是把面团分成等份按扁,用叉子压个花纹。
在预热至175~180度的烤箱中层烤约10分钟。
这款饼干层次干很好,加上沙拉酱特殊的香味,一定让你流连忘返。 家里没有小麦粉的用普通中筋面粉也可以,但不要用很那种粗糙的全麦粉。