中筋面粉,baking soda, 盐放入盆中混合均匀。
把香蕉切段放入zip bag里面用肉锤敲烂。
取另一个盆,倒入融化的黄油,加入糖,搅拌均匀后放入鸡蛋和香蕉茸,搅拌均匀。
将1中干粉倒入3中搅拌均匀。
将混合均匀的湿料倒入loaf pan。
预热烤箱350F。放入烤箱烤1个小时至表面金黄。
将烤好的蛋糕放在烤架上晾凉,切片。