蒜香蘑菇盏

作者： 六月飞絮

用料

• 半肥瘦猪肉
• 白蘑菇
• 大蒜
• 葱
• 盐
• 白酒
• 胡椒粉
• 生抽
• 生粉
• 清水

蒜香蘑菇盏的做法步骤

步骤 1

半肥瘦猪肉剁成肉末，加入适量盐，胡椒粉，生抽，白酒，生粉搅拌均匀备用

步骤 2

白蘑菇清洗干净，去蒂后沥干水分，葱切葱花，大蒜剁成蒜蓉备用

步骤 3

生抽，生粉，水调配成酱汁备用

步骤 4

清理干净的白蘑菇里酿入搅拌好的肉末

步骤 5

平底锅檫干水分，把白蘑菇的面向底，肉末向上放入平底锅，煎至两面金黄出锅

步骤 6

平底锅加入少许橄榄油烧热，加入蒜蓉爆香，加入调制好的酱汁，再加入煎好的白蘑菇翻炒几下洒下葱花装碟即可。

菜谱创建时间：2013-09-21 23:06:05