简易烤五花肉

作者： 看不了con默默瘦身ing

很喜欢韩料，每次出去吃饭，五花肉是一定要点的。这种简单的料理却总能给人留下深刻的记忆，不是么？

用料

• 五花肉
• 韩国辣酱
• 蒜/青椒/洋葱/香菇 随意
• 糖
• 水
• 酱油
• 香油

简易烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片备用，可以切得长一些，厚度不用太薄。

步骤 2

电饼铛加热，用肥肉擦试平面，自然出油后准备开烤。用平底锅也可以，一开始大火，烤上肉之后转中火。

步骤 3

我在烤的时候把肉片剪成了小块，其实可以在快成熟的时候随剪随装盘的。嘻嘻。

步骤 4

蒜和辣椒可以切碎，一起用生菜包着肉吃。香菇和洋葱一起烤也蛮好吃的。不过肉控们都是直接沾着酱次。。

步骤 5

五花肉一面煎至微微金黄后翻面，继续煎。吱吱作响的感觉真是美好。

步骤 6

完成。

步骤 7

关于蘸酱，其实饭店都是自己调的烤肉酱，亲们也可以自己TB专门的烤肉酱。我这个是自己试着做的，也很不错！ 韩国辣酱两勺+蒜蓉+葱花+糖+水少许+酱油 拌匀~ +香油几滴。

步骤 8

其他韩式料理也可以用这个做蘸酱。西葫芦饼 ，饺子神马的。完全百搭。 - 以上- 谢谢观赏！

简易烤五花肉的小贴士

五花肉没有提前腌制。是原味儿的肉。所以吃的时候，可以撒些盐粒或者花椒盐~~

菜谱创建时间：2013-09-21 22:01:18