豆腐切片,在深盘中码好
皮蛋和彩椒切丁,倒入辣豆豉,喜欢吃辣的可以多加点,不能吃的稍加一点就行了,倒入蒸鱼豉油拌匀
拌好的菜码在之前摆好盘的豆腐上
上锅蒸,水开后五分钟左右即可
如果吃的时候觉得淡,可以再倒些豉油在上面