熊猫饼干:室温软化的黄油
黄油有点硬,所以我用微波炉叮了十几秒,看情况而定吧!然后用打蛋器打到顺滑的状态
加入一部分的糖
搅匀后再加第二次
再加入最后的糖
打到有点发白的时候就是可以了
就是这个样子的
加入牛奶(因为我做的份量比较少,所以我不用鸡蛋,用牛奶,其实这个可以根据口味和份量来决定的)
第二次加
最后搅匀的黄油糊
平均分成两分
一份加入面粉,一份加入可可面粉(就是加了可可粉的面粉)
分别揉成面团,放入保鲜袋,进冰箱冷藏30〜35分钟
模具朋友们〜还有擀面杖同志,轮到你们登场啦!锵〜
面团从冰箱取出,用擀面杖擀成3mm〜5mm的面片
用白颜色的模具压出形状
压出表情
可可面团与原味面团做法相同
调整好形状
放入180度预热好的烤箱,烤制15〜20分钟
烤制中......
完成啦
面团揉匀就可以了,不要过度揉。