双茄金针菇

作者： ran

妈妈再也不用担心我嚼金针菇卡牙缝了……

用料

• 金针菇
• 茄子
• 番茄
• 生抽
• 糖

双茄金针菇的做法步骤

步骤 1

茄子、番茄洗净去蒂切丁。金针菇洗净沥干切小段。

步骤 2

锅入油烧热，入茄子炒至发软，入番茄炒至出水，入金针菇及少许水，加盖中小火焖熟。

步骤 3

出锅前调入适量生抽、糖即可。

双茄金针菇的小贴士

生抽咸度不够的可以补盐。酸度不够的可以补醋。

菜谱创建时间：2013-09-01 23:08:55