和风 香煎黑豆腐

作者： 面粉与水的实验室

黑豆做的豆腐，不太老也不太嫩，硬度大约介于南北豆腐之间吧。 味淋，一种日式的糯米做的调味料，超市有卖，tb更多

用料

• 黑豆腐 香菜
• 味淋 生抽

和风 香煎黑豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，平底锅两面煎出脆皮。生抽 + 味淋 + 水 按 0.5：1:1 煮开，放豆腐进去煮一会儿 。

步骤 2

香菜用开水烫熟。豆腐，香菜摆盘，浇上汤汁

菜谱创建时间：2013-09-01 13:49:47