桔子抹茶玛芬

作者： 嗜睡娃娃

用料

• 软黄油 115 g
• 材料: 约10个
• 糖 100 g
• 烘陪用桔子皮 1茶勺
• 鸡蛋 2个
• 面粉 115 g
• 泡打粉 1小茶勺
• 罐头桔子 1小罐 去汁后约175 g
• 抹茶粉 适量
• 开心果碎 适量

桔子抹茶玛芬的做法步骤

步骤 1

将黄油,和桔子皮末一起和糖打发

步骤 2

打发时间约为5分钟。这样出来的比较松软

步骤 3

鸡蛋分两次加入黄油中。每次都用打蛋器充分搅拌均匀

步骤 4

分两次筛入面粉，搅拌均匀。加入泡打粉，搅拌均匀

步骤 5

罐头桔子漓干汁。加到面团里。按喜好和要求加入抹茶粉。越多颜色自然越深，茶味越浓

步骤 6

模具有需要的话刷黄油。强烈推荐这种塑料的玛芬模具杯。不用刷油也不粘。方便。将面团放入杯中，约2/3

步骤 7

满。放入预热好的烤箱，180度，25分钟的样子。根据大小不同，烤箱不同，时间自然也不同。烤的时候注意

步骤 8

颜色不要过深。需要的话盖锡纸

步骤 9

取勺开心果碎，碾磨成粉末。用手轻按在烤好的玛芬表面，即可

桔子抹茶玛芬的小贴士

如果没有烘陪用桔子皮买，买新鲜的小桔子，用削皮的刀，只要表皮，不要白色的皮。削成细条，然后切成末，加点糖，也可以。

菜谱创建时间：2013-09-01 06:12:38