蒜香烤翅

作者： 肖艾米

用料

• 蒜蓉辣椒酱 2汤匙
• 鸡翅 8个
• 洋葱 1/4个
• 姜 4片
• 蚝油 1汤匙
• 番茄沙司 1汤匙

蒜香烤翅的做法步骤

步骤 1

用竹签在鸡翅上面扎洞以便于入味。

步骤 2

将2汤匙蒜蓉辣椒酱、1汤匙蚝油和1汤匙番茄沙司拌匀调成酱汁。

步骤 3

准备一个厚一点的保鲜袋，将鸡翅放入，倒入酱汁，再放入姜片和洋葱。

步骤 4

系上袋口，用手来回揉捏，使酱汁均匀的裹在鸡翅上。

步骤 5

将装有鸡翅的保鲜袋放入冰箱冷藏4个小时以上。

步骤 6

腌渍好的鸡翅放入烤盘，烤箱预热后放入烤箱，上下火200°烤15分钟后将鸡翅翻面后再烤15分钟就可以了。

蒜香烤翅的小贴士

1.用竹签给鸡翅扎洞是为了鸡翅入味，也可以给鸡翅打花刀，不过打过花刀的鸡翅烤熟之后不那么好看。 2.腌渍鸡翅的时间越长鸡翅越入味，能腌渍过夜最好。 3.用保鲜袋来腌渍鸡翅这样比较方便将鸡翅和酱汁拌匀。 4.蒜蓉辣椒酱和蚝油都含有盐分，所以没有额外加盐调味。如果你口重，请很据自己的口味酌量加盐。

菜谱创建时间：2013-08-28 22:52:08