芦笋炒蘑菇

作者： 下厨房用户_geqhb

芦笋和蘑菇都是很鲜的食材，基本上不需要别的调味，加盐就行。随便什么蘑菇都可以，我用的是蟹味菇。

用料

• 芦笋
• 蘑菇
• 盐

芦笋炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

将芦笋洗净，根部的皮比较老，建议用刮皮刀将外皮刮掉，如果你的芦笋很嫩就不用了。然后将芦笋切成小段，蘑菇也切成跟芦笋大小差不多就行

步骤 2

炒锅倒油，大火，葱段呛锅，然后把芦笋和蘑菇下锅翻炒，加盐调味，一直炒到蘑菇变软，已经熟了就可以出锅了

菜谱创建时间：2013-08-27 17:27:36