菜肉大馄饨

作者： lynn001201

最喜欢的馄饨还是菜肉口味的，还有几张剩下的馄饨皮，从冰箱里翻出一些食材，解决它！

用料

• 青菜（喜欢什么菜放什么菜）
• 猪肉糜
• 干木耳
• 生抽
• 料酒
• 姜汁
• 盐
• 白糖
• 食用油

菜肉大馄饨的做法步骤

步骤 1

干木耳泡发

步骤 2

肉糜加姜汁、料酒、生抽、一个鸡蛋，顺一个方向搅拌，腌制一会（没有姜汁的用姜末代替也是可以滴）

步骤 3

烧一锅水，把青菜烫软（冰箱里就剩生菜了。。。可以放你喜欢的任何青菜）

步骤 4

捞出挤干水分剁碎

步骤 5

把泡发好的木耳剁碎，与肉糜、青菜混合，再加一点生抽、盐、白糖和食用油，顺一个方向拌匀

步骤 6

馄饨包法的分解图见虾仁馄饨的，戳下面链接http://www.xiachufang.com/recipe/100022410/怎么感觉越包越丑了T_____T

步骤 7

煮熟开吃～～～

菜肉大馄饨的小贴士

拌馅儿的时候可以稍微咸一点点，煮完以后咸淡会正好。

菜谱创建时间：2013-08-17 23:41:42