日式广州炒面

作者： 尼伯搞不定英文名了

日式广州炒面

用料

• 面 看食量
• 扇贝 5-6个或者更多
• 青椒 1个或看喜好
• 新鲜香菇（或蘑菇） 3-4个
• 竹笋（可无） 适量
• 青菜 5-6个
• 包菜（可无） 适量
• 胡萝卜（可无） 适量
• 鱿鱼（可无） 适量
• 木耳 适量
• 煮好剥皮的鹌鹑蛋 2-3
• 虾（如无鱿鱼要有虾） 看大小，大虾3-4

日式广州炒面的做法步骤

步骤 1

将蒸锅屉子涂油（免粘连）将面条蒸到起码8成熟蒸前放少量盐

步骤 2

在不粘锅内放少量油将面两面煎成金黄

步骤 3

在吵过内放油将青椒，扇贝新鲜香菇,竹笋胡萝卜虾鱿鱼等过油炒下。

步骤 4

将泡发扇贝的水加入一点讲炒好的加入放入鹌鹑蛋和木耳，加盐耗油调味，煮好后，加淀粉勾芡

步骤 5

将炒好的青椒扇贝等浇到面上，完成！！！

日式广州炒面的小贴士

（面可以用挂面也可以买机器做的面，扇贝是必须的，干的要泡发）

菜谱创建时间：2013-08-17 17:42:35