家常炒秋葵

作者： Latania

自从我爸在去年发现可以买到秋葵之后，就一发不可收拾。 所以夏天家里基本上隔上几天就有秋葵的身影。 而且奶奶家也种起了秋葵，刚带给我加一大包哈哈XD。 秋葵水煮了之后蘸酱也很好吃，前提是秋葵要嫩哈~ 我家一般是笋干、黑木耳、秋葵清炒在一起~很适合夏天~也很快手~

用料

• 笋干
• 黑木耳
• 秋葵
• 盐
• 鸡精

家常炒秋葵的做法步骤

步骤 1

笋干、黑木耳提前用清水泡着。等到用时处理黑木耳，笋干则切成段。

步骤 2

切秋葵。随自己喜好啦。秋葵的横切面很好看呢。

步骤 3

锅烧热，倒入适量的油，待油有点热，依次加入笋干、黑木耳、秋葵快炒。

步骤 4

往锅内倒入适量热水（快要盖过秋葵的量吧），加盖煮一会儿。因为用的食材都很容易熟，所以不用很久。

步骤 5

根据口味加入盐和鸡精，翻炒，装盘即可。

家常炒秋葵的小贴士

总之就是一般家里炒菜的方法，把这些食材炒在一起，然后调味而已~ SO EASY~

菜谱创建时间：2013-08-16 16:52:58