西柚酒

作者： 薛定谔的猫嗲

绝对秒杀一切外面的西柚产品。以前我到外面很喜欢点西柚汁之类，但自己做以后，才能发现外面的西柚汁都是浮云。（原因等下我会说的）外面的西柚酒味道不错，但没自己做的好。夏天的下午来一杯，姐妹聚会来一杯，绝对舒服！！

用料

• 西柚 一个
• 麦烧酒 50ML（视喜好）
• 糖 一大勺（视喜好）
• 冰块 若干

西柚酒的做法步骤

步骤 1

西柚榨汁，导入杯中。（这一步学问很大，首先我是采用手动取果汁，西柚切八片，分别在婴儿榨汁机中取汁，接着用小刀把瓤取下，丢到杯中。我几乎可以取到一个西柚都不浪费。酒吧里用的是宜家式的手工榨汁机，西柚一切二然后往下压取汁，方便快捷，但是瓤比较少）

步骤 2

倒入麦烧酒。（日式麦烧酒为好，我用的是全家超市就有的真露麦烧酒。我喝不来酒，不知差别）烧酒的多少看个人口感，因为西柚会掩盖酒味，女孩子千万别喝太多，会醉。

步骤 3

加入糖和冰块。糖化不了也没关系，最后越喝越甜也很美味。

西柚酒的小贴士

西柚黄黄的子附在上面用筷子夹掉。还有就是大家要货比三家，西柚的价格差异很大。我写菜谱的这段时间是易初莲花最便宜，基本上一个西柚只要6元钱。

菜谱创建时间：2013-08-12 13:13:33