鲜虾鸡蛋卷【诱食】

作者： o优比o

鲜虾和鸡蛋里有丰富的营养，老少皆宜的美食！我个人觉得，给宝宝做的美食，应该是调料种类越少越好！必竟调料也是属于添加！

用料

• 鸡蛋 2枚
• 鲜虾 10只（250g）
• 小香葱 1棵
• 料酒 1茶匙
• 盐 适量
• 白胡椒 适量

鲜虾鸡蛋卷【诱食】的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净后，扒皮，切成肉泥，小葱切成沫，

步骤 2

放入容器里，加入料酒、盐、白胡椒粉拌匀，搅上劲

步骤 3

鸡蛋加少许盐打散成均匀的蛋液，平底锅抹上一点点油，把蛋液倒入，以小火烘成蛋皮备用

步骤 4

把准备好的虾浆均匀的平铺在蛋皮上面，

步骤 5

慢慢的卷成长条形，不要让虾泥溢出，

步骤 6

放在已经抹了油的平盘中，放入蒸锅蒸10分钟。

步骤 7

取出稍凉后，切成1cm的厚片，排盘即可。

鲜虾鸡蛋卷【诱食】的小贴士

这道菜是跟【下厨房】里的“烟火间”大厨学滴！我第一次做时，没有像他那样放海苔（寿司用），宝宝非常爱吃；第二次做时，放了海苔后，不仅宝宝不吃，我们大人也吃不习惯那味道。这道菜非常有营养滴噢！

菜谱创建时间：2013-08-12 11:30:45