胡萝卜蚝油烧排骨

作者： 沈大王

胡萝卜和排骨必须是模范情侣！蚝油炖出的排骨很香甜~这道排骨调味上是偏清淡一些的。做法完全没难度。

用料

• 排骨
• 胡萝卜
• 姜
• 蒜
• 蚝油
• 糖
• 盐
• 料酒

胡萝卜蚝油烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水后冲净。焯水的时候点一些料酒进去。

步骤 2

另起锅，爆香蒜和姜片，放入排骨翻炒，再放入胡萝卜翻炒，加两勺蚝油上色。

步骤 3

加水没过排骨。水开转小火炖20分钟，放入盐，少许糖，大火收汁。

菜谱创建时间：2013-08-08 17:26:00