各种菇类泡发
我泡的时间短,所以放入了两勺白糖,放白糖后香菇很容易泡发
瑶柱用黄酒泡发
用的是没有经过漂白的开心果
开心果剥仁
冻的小海虾解冻
香菇很快泡发了
香菇切成丁
木耳切丝,榛蘑撕碎
瑶柱泡软后撕成丝
八宝米泡半个小时后,多加水入锅煮40分钟,直到米粒碎了,把蘑菇、瑶柱一起放入再煮10分钟,再放少许食用油,最后放入小海虾,乘出来后撒入葱花和开心果。