养生粥

作者： hazel_xue

此粥的配方是依照网上流传的养肾膏配方来改的，我按照自己的体质调整了配方，希望自己可以坚持吃吃看，是否真的有效果，在说配方之前，我先说下自己的体质，中医给我的定论是我偏阴虚体质，大家可以自己度娘一下，啥是阴虚体质，如果自我判断与我体质类似的各位，也可以参考我自己给自己调理的配方坚持吃一段时间，可以互相留言，分享吃后的近况，彼此作为监督，如果对于阴虚体质有什么良方或者好的建议，都可以给我留言哦，真心感激。

用料

• 红豆或黑豆 100克
• 紫米或红米（或黑米） 200克
• 黑芝麻 100克
• 鲜百合 20片
• 薏仁 100克
• 核桃 10个
• 糙米 100克
• 红糖 可放可不放

养生粥的做法步骤

步骤 1

红豆或黑豆、紫米、糙米、薏仁提前一天清洗干净或提前2-3小时清洗，浸泡备用

步骤 2

剩余的其他食材，除红糖外都清洗干净，同提前浸泡的食材一起放入电饭煲，加清水至MAX档水位线，按煮粥键，设定时间一个半小时，即可。

步骤 3

喜欢甜口的，在快出锅前10分钟，加入适量的红糖，同煮出锅。

养生粥的小贴士

细心的各位有没有发觉，这个配方好像绝大多数的食材都是偏黑色或深红色的食物，我在参考之初也有发觉这点，原配方使用的是黑米，但是黑米偏温性，火盛热燥者不适宜食用，所以我把它换成用红米或紫米来调试。 不过要提醒下，红米要趁热食用，凉后会略硬，肠胃功能不佳的，不宜多食用。紫米的话与糯米相近，如果您属于湿热痰火偏旺的人也要少吃。 至于薏仁，原配方的薏仁接近300克，薏仁主要功效为清热利湿药，但是我的医生建议我相对少吃些。所以我把薏仁减少为100克，如果没有我这种症状的朋友，可以按照原方300克来煮。 原配方使用的是黑豆，我查了下黑豆和红豆对于阴虚症状来说并无害，都可食用，所以我会搭配着来食用。这就看个人喜好了。 关于煮粥，一般这个配方份量够我家里2个人吃2-3天，我一般煮粥都喜欢先煮的比较浓稠一些，到第二天早上，我会取出要吃的份量，然后再加入一些凉水，想要甜口的话，我会在这时加入一点红糖一起拌匀，放入微波炉转3分钟，这样简单又好味的早餐粥就做成了。

菜谱创建时间：2013-08-05 22:16:50