大蒜炒苋菜

作者： 每天都在想念

苋菜富含钙、铁和维生素，及其适合缺钙、贫血人士和少年儿童。尤其在夏季，它具有清热解毒、除湿止痢、利通二便、减脂轻身的功效。实在是适合多多的吃，天天来吃啊。

用料

• 红苋菜 一把
• 蒜 4瓣

大蒜炒苋菜的做法步骤

步骤 1

苋菜洗净备用

步骤 2

大蒜切片备用

步骤 3

锅热后倒入适量食用油，下入蒜片小火煸炒至焦黄色

步骤 4

下入苋菜，翻炒至均匀裹上油色时加入两勺水，稍煮2分钟

步骤 5

最后加入适量盐和鸡粉，翻炒均匀后关火装盘。

菜谱创建时间：2013-07-27 20:30:49