懒人版南瓜盅

作者： 苇绡万朵

很多南瓜盅是用排骨，个人觉得很麻烦，还不好熟，就想到了这个，鸡肉和南瓜搭配很营养，鸡肉好熟，也很适合一个人解决一餐，饭加菜一起解决了〜还很好吃〜

用料

• 熟玉米粒 淀粉
• 小南瓜一个 盐
• 鸡腿两个 生抽
• 胡萝卜半个 味精
• 小葱一根 料酒
• 大米适量

懒人版南瓜盅的做法步骤

步骤 1

米提前泡好，量看南瓜大小。

步骤 2

鸡腿剔骨切小块，用料酒、淀粉、生抽抓匀，腌制半小时。上锅蒸8分钟（半熟）

步骤 3

南瓜从3分之一处横切下来，挖去囊。

步骤 4

葱切碎。

步骤 5

胡萝卜切丁，熟玉米切下来一些玉米粒。

步骤 6

蒸至半熟的鸡腿和泡好的米、玉米粒、胡萝卜粒、葱碎混合，加入适量盐、味精、生抽拌匀，倒入处理好的南瓜盅内，加点水，扣上南瓜盖。

步骤 7

上锅水开后大火蒸30分钟。

步骤 8

z蒸好后，把南瓜盅内的南瓜连同里面的料拌好吃吧。

懒人版南瓜盅的小贴士

南瓜盅内有米，米熟的过程是吸水的，不用太多，因为食材放满但是没有水，往里面加至满就可以拉，因为南瓜蒸过之后也会有水份。 要放在盘子里面内蒸，因为会有汤溢出。 小南瓜有绿有黄，个人觉得黄的水份足，绿的口感甜一些。

菜谱创建时间：2013-07-27 13:22:04