海鲜肉丁蔬菜粥

作者： sissi

早晨用前一天晚上的剩饭做一碗瘦肉蔬菜海鲜粥，配着烧卖吃，搭配刚刚好。虾仁一部分切成丁，一部分直接用虾仁来做。口感和鲜美度都很合适。 菜谱标注的是两碗粥的量

用料

• 大个儿鲜虾仁 10个
• 五花肉 一两
• 油麦菜 适量
• 香葱末 适量
• 香油 适量
• 美极鲜 三滴
• 米饭 1碗
• 水 一碗半
• 盐 适量
• 十三香 少许

海鲜肉丁蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

将虾仁虾线挑出，6个虾仁剁碎，余下4个留好备用。五花肉煮熟切碎。小香葱切成末。油麦菜叶子切丝。

步骤 2

米饭加水熬粥，沸腾后加入虾仁碎、肉末、十三香。

步骤 3

待粥粘稠后加入油麦菜、整颗虾仁、美极鲜、盐。

步骤 4

待整颗虾仁变色熟后，盛碗，滴入香油，加入香葱末即可。

海鲜肉丁蔬菜粥的小贴士

晚上有时候剩碗饭不好处理，第二天早晨加点水熬点粥，解决了剩饭也解决了早饭。

菜谱创建时间：2013-07-24 09:45:49