柠檬蛋糕

作者： Miss.J

用料

• 蛋糕粉 517g
• 鸡蛋 3个
• 橄榄油 1／3杯
• 水 1／4杯
• 长方形锡纸模 13''*19''

柠檬蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热到350华氏度

步骤 2

在大碗内倒入搅拌好的鸡蛋液、橄榄油和水

步骤 3

向碗内加入蛋糕粉，慢速搅拌2分钟，中速搅拌半分钟，直至呈均匀的糊状

步骤 4

将长方形锡纸模底部用少许橄榄油润湿

步骤 5

将碗内搅拌后的蛋糕粉倒入锡纸模中，放入烤箱

步骤 6

烘烤35分钟，取出，用筷子或牙签插入蛋糕中心，拔出时没有黏着物即可

步骤 7

蛋糕从烤箱去处后，冷却10分钟方可食用；如实用不完需要放冰箱，待蛋糕完全冷却后即可放入冰箱保存

柠檬蛋糕的小贴士

蛋糕粉便利店里有售，我用的是美国这边的一个牌子“Betty Crocker-Super Moist Cake Mix"。

菜谱创建时间：2011-04-06 08:46:29