面包沙拉

作者： 訇訇

《保罗教你做面包》里面的方子，可以用来消灭吃不完的面包。夏天当晚饭清爽无负担！根据家里的食材稍微改动了下。

用料

• 红黄甜椒
• 脆皮面包
• 番茄
• 罗勒、橄榄、刺山柑、大蒜
• 橄榄油、黑醋、盐、黑胡椒

面包沙拉的做法步骤

步骤 1

甜椒抹上橄榄油进烤箱烤到皮发皱可剥下来，切条冷藏备用。

步骤 2

番茄烫去皮，切块，用勺子在滤网上按压滤出汁水备用，番茄肉也切条。

步骤 3

番茄汁中加入黑醋、盐、黑胡椒、橄榄油、蒜泥拌匀成沙拉汁。把面包撕成块浸泡在沙拉汁中。至少20分钟以上吸满汁水。

步骤 4

面包和番茄、甜椒、橄榄、刺山柑混合拌匀，撒上撕碎的罗勒叶装饰。

菜谱创建时间：2013-07-18 11:58:51